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    雙頭面筋測定儀

    簡要描述:雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJZ型面筋指數測定儀、烘干儀三臺du立儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。

    • 產品型號:MJ-IIIA
    • 廠商性質:生產廠家
    • 更新時間:2024-08-30
    • 訪  問  量:3291

    詳細介紹

    一、產品介紹

    雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJZ型面筋指數測定儀、烘干儀三臺du立儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。雙頭面筋測定儀廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。


    二、技術參數:(執行GB/T5506-2008)

    面筋洗滌部分:

    攪拌器轉速:120r/min±2r/min

    細洗滌網規格:篩孔為80μm(200目)不銹鋼金屬篩

    細洗滌網規格:篩孔為80μm(26目)不銹鋼金屬篩

    洗滌液流量:50ml/min~56ml/min

    洗滌樣品量:10g(單頭)、10g*2(雙頭)

    洗滌杯內徑:54mm

    和面時間:1s~59s(數據可調,每1s起調)

    洗滌時間:1s~59s、1min~15min(數顯可調)

    濕面筋含量:雙實驗測定結果差≤5%

    干面筋含量:雙實驗測定結果差≤5%

    工作電源:AC220V 50Hz

    面筋離心部分:

    離心時間:1s~59s、1min~9min(數顯可調)

    離心轉速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調),高精度控速,有安全鎖定蓋

    離心篩盒:孔徑為500μm

    指數篩盒:孔徑為600μm

    面筋指數:在指數70~100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位

    工作電源:AC220V 50Hz

    烘干部分:

    工作溫度:150℃~200℃

    工作電壓:AC220V ±5% ,50Hz

    工作環境:相對濕度<90%

    額定功率:650W

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